Amana Oven ACF3325A User Manual

Owners ManualContentsImportant Safety Information ... 3Adjusting Burner Flame ... 6Cookware Suggestions ... 8Using

10Oven Racks and Rack PositionsYour range has 5 oven rack positions to accommodate all type of cookingand cookware. Top oven rack position must not be

11Placing the oven bottomThe oven bottom in your range has been screwed in to prevent any shiftingduring moving or cooking. The oven bottom protects t

12Features12-hour automatic cancelThis safety feature prevents oven from continuing to operate if it has beenleft on for over 12 hours. If a cooking f

13LIGHTS DESCRIPTION&/2&.Clock pad light remains on while time of day is set.7,0(5212))Timer On/Off pad light remains on while the timercoun

14Using the Oven ControlSetting Electronic ClockThe 12 hour clock does not display AM, PM or military time. When poweris connected or restored, displa

15Using the Oven Control (contd)PreheatingIn most cases, you should preheat theoven before baking. After the rangecontrol is set, the oven temperatu

16Using the Oven Control (contd)CAUTION!To reduce risk of food poisoningdue to bacterial growth andproduction of toxins, never holdmeat, milk, fish,

17Using the Oven Control (contd)WARNING!To avoid risk of personal injury,do not touch oven vents, or areaaround vents, during self-cleaning. These ar

18Using the Oven Control (contd)Delayed Self-clean CycleSelf-clean feature uses high oven temperature to clean oven interior.Set oven to begin and en

19Bake Pan Placement Keep pans and baking sheets 2 inches from ovenwalls. Stagger pans placed on different racks so one isnot directly over the othe

2Recognize Safety Symbols, Words, LabelsDANGER!DANGERImmediate hazards which WILL result in severe personalinjury or death.WARNING!WARNINGHazards or

20Cooking (contd)3UREOHP &DXVHLopsided cakes(bake unevenly)Pans touching each other or oven walls.Batter spread unevenly in pan.Uneven heat distr

21Cooking (contd)Meat BasicsWhile cooking has always been a talent, it is now becoming a science, also. Amana provides this information as aguide to

22Broiling GuidelinesBroiling is a dry heat cooking method that allows a restaurant qualitycharbroiled flavor. Meat is exposed directly to the heating

23Cooking (contd)Roasting GuidelinesTender cuts such as rib and loin cuts are best cooked by dry heat methods,such as roasting. To roast:1. Heat oven

24Braising GuidelinesLess tender cuts such as those from the round, chuck, brisket and shankrequire moist cooking. A longer cooking time at lower tem

25Care and CleaningCleaning Oven DoorNot all areas of the oven are cleanedby the self-clean cycle. The ovendoor, the gasket and areasurrounding the g

26Care and Cleaning (contd)CAUTION!Wear gloves to protect handsfrom accidental bulb breakage.Replacing Oven Light1. Disconnect electrical supply.2. R

27Care and Cleaning (contd)Cleaning Stainless SteelDamage to stainless steel finish due to improper use of cleaningproducts, or using non-recommended

28TroubleshootingYou may save time and money by checking items below before calling for service. List includes common concernsthat are not the result

29Troubleshooting (contd)COOKINGFood not baking properlyVarious causes See Cooking, Common Baking ProblemsFood not roasting properlyVarious causes Se

3IMPORTANT SAFETY INFORMATIONSAVE THESE INSTRUCTIONSWARNING!To reduce risk of the appliance tipping, it must be secured by aproperly installed anti-ti

Ó 2001 Amana AppliancesAmana, Iowa 52204Part No.36-32076801-0Printed in U.S.A.09/01Amana WarrantyFull ONE Year WarrantyAmana Appliances will repair o

Manuel du propriétaireModèle DCF3305A etTMACF3325ATable des matièresRenseignements de sécurité importants ... 33Réglage de l

32Il est important de savoir reconnaître lessymboles, les termes et les étiquettes de sécurité.DANGER!DANGERIndique un danger immédiat qui RÉSULTERA

33RENSEIGNEMENTS DE SÉCURITÉ IMPORTANTSCONSERVER CES INSTRUCTIONSMISE EN GARDE!Pour réduire les risques que lappareil ne bascule, celui-ci doit être

34TOUS APPAREILS1. Mise en service correcte: veillerà ce que lappareil soitcorrectement mis en service etrelié à la terre par un technicienqualifié.

35FOURS1. Ouvrir la porte avec soin. Laisser lairchaud ou la vapeur séchapper avantdenlever les aliments du four ou deles y remettre.2. Ne pas chau

36Réglage de la flamme du brûleur de la surface de cuissonPlacement des capuchons de brûleurLe capuchon du brûleur doit être correctement posé sur la

37Les réglages doivent être conformes à tous les codes locaux, municipaux etrégionaux du bâtiment, ainsi quaux règlements des compagnies locales dese

38Recommandations pour les plats de cuissonMATÉRIAUX DES PLATS DE CUISSON USAGES Aluminium Chauffe et refroidit rapidement. Friture, braisage, rôtis A

39Utilisation de la cuisinièreRéglage des commandes debrûleur de surfaceLe brûleur doit sallumer dans un délai de 4 secondes.Si le brûleur ne sallum

4ALL APPLIANCES1. Proper InstallationBe sure yourappliance is properly installed andgrounded by a qualified technician.2. Never Use Your Appliance fo

40Position des grilles du fourCette cuisinière est dotée de 5 hauteurs de grille pour faciliter tous les types decuisson et de plats. La grille supéri

41Placement de la partie inférieuredu fourLa partie inférieure du four de la nouvelle cuisinière a été vissée afin de ne pas setrouver déplacée au cou

42Annulation automatique de 12 heuresCette fonction de sécurité empêche le four de continuer à fonctionner sil demeureallumé pendant plus de 12 heure

43Affichage et signaux350Lhorloge affiche égalementla température du four.VOYANT DESCRIPTION&/2&.Le voyant de la touche Clock demeure allumé

44Utilisation de la commande du fourRéglage de lhorloge électroniqueLhorloge de 12 heures naffiche pas A.M., P.M. ou lheure militaire. Lorsquelap

45Utilisation des commandes du four (suite)MISE EN GARDE!Pour éviter tout risque de blessures,de dégâts matériels ou dincendie,ne pas recouvrir l

46Utilisation des commandes du four (suite)ATTENTION!Pour éviter tout risquedempoisonnement alimentairecausé par la croissance debactéries et la p

47MISE EN GARDE!Pour éviter tout risque deblessures, ne pas toucher audessus de la cuisinière, à la porte,aux conduits daération du four ouà la s

48Utilisation des commandes du four (suite)Que faut-il préparer ?Pour obtenir des résultats optimums du cycled’autonettoyage, procéder comme suit :• N

49Placement du plat Garder les plats et les tôles à 2 pouces (5,1 cm)des parois du mur. Empiler les plats sur différentes grilles de façon àce qu

5OVENS1. Use Care When OpeningDoorLet hot air or steamescape before removing orreplacing food.2. Do Not Heat Unopened FoodContainersBuild-up ofpress

50Cuisson (suite) 3UREOqPH &DXVH Gâteaux de forme irrégulière (cuits de façon inégale) Les plats se touchent ou touchent aux parois du four. Le

51Cuisson (suite)Conseils relatifs à la viandeBien que la cuisine ait toujours été un talent, elle est maintenant en cours de devenir une science. Ama

52Conseils pour la cuisson au grilLa cuisson au gril est une méthode de cuisson à chaleur sèche qui permetdobtenir une saveur de charbon de bois comp

53Cuisson (suite)Guide de rôtissageLes morceaux tendres telles que les côtes et les longes doivent êtrepréférablement cuites selon des méthodes de

54Toutes les durées et les températures recommandées sont fournies par la USDA, le Conseil de l’Industrie du Bœuf, le Conseil National desProducteurs

55Nettoyage et entretienRetrait de la porte du four1. Ouvrir la porte complètement.2. Pousser les loquets des charnièresvers le cadre de la porte,

56Nettoyage et entretien (suite)Remplacement de lampoule du four1. Couper lalimentation.2. Enlever la porte du four si désiré.3. Mettre des gants pr

57Nettoyage et entretien (suite)Nettoyage de lacier inoxydableLes dommages causés au fini en acier inoxydable en raison dun usageimpropre de produit

58Avant dappeler le service de dépannagePour économiser temps et argent, vérifier les points suivants avant dappeler le service de dépannage. La lis

59CUISSON Les pains et pâtisseries ne cuisent pas adéquatement Causes variées Voir la rubrique Cuisson, problèmes courants de cuisson. La nourriture

6Adjusting Surface Burner FlamePlacing burner capsBurner cap must be correctly seated on the burner base for proper operationof the burner. Verify cap

© 2001 Amana AppliancesAmana, Iowa 52204, États-UnisRéférence no 36-32076801-0Imprimé aux États-Unis 09/01Garantie AmanaGarantie complète dUN anAmana

7Testing and adjusting the bakeand broil burner flamesProperly adjusted oven burner flames are blue with a distinctblue inner cone approximately 1/2&q

8Cookware RecommendationsCOOKWAREMATERIALUSESAluminumHeats and cools quickly. Use for frying, braising,and roasting.Stainless SteelHeats and cools at

9Using the RangeWARNING!To avoid risk of serious personalinjury, property damage, or fire,do not leave surface burnersunattended while in operation.Gr